（150+5483+7700/刘楠）工厂鱼豆腐设备工艺师傅与家庭用小型工艺师傅差距/同等待遇的师傅上门教授春秋有/一些客户小麦小型家庭用的鱼豆腐设备，就绝得家庭投资1万，2万就可以，但是殊不知小型鱼豆腐设备投资也在5-6万之间，为什么差距这么大呢，一套设备差距在一倍以上，在使用上鱼豆腐生产上有那些影响。

客户投资的1万多的小型鱼豆腐成本客户反应在4.5元左右，这是我8-9年来干业务听客户反馈的，因为当时学的时候说2块多点一斤，但是自己生产成本反而翻倍了，在加工鱼豆腐设备生产加工过程，小型鱼豆腐设备加工1万元的加工设备生产，与工厂化鱼豆腐机器差距非常大，鱼豆腐生产5-6万投资上，高速斩浆浆体的合成并不是小型机器可以完成的，80斩拌机的4500转高速打浆，并不是一台1万多机器可以制作的。

小型家庭生产鱼豆腐设备，加工应用机器选择。如何更省钱，如何一步到位，2万多的设备是放着还是。。。

投资生产鱼豆腐的设备成本不高，一整套设备下来10多万，生产过程占用工人也不多，相比较而言算是较小的投资了。

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小型鱼豆腐加工设备管不管用，鱼豆腐作为一种以鱼糜和大豆分离蛋白为主要原料的豆腐制品，营养价值丰富，口感爽滑细腻，有弹性，有嚼头，是当下火锅店、烧烤、麻辣烫、凉拌食品的一种新宠健康食品。

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鱼豆腐的质量口感区别，主要在于高速斩拌机的选择。可以说，选购好了斩拌机，鱼豆腐就成功了一半。做鱼豆腐、鱼豆腐的斩拌机具有特殊工艺要求，首先刀锅间隙必须小于1.5mm，这样斩切乳化度更加细腻；再就是刀轴必须是304食品级不锈钢的，因为鱼豆腐1斤原料配比8斤水，这么高的含水量，普通45#碳钢轴很容易生锈，轴承2周左右就不管用了，这也是很多厂家斩拌机便宜的原因之一。山东省诸城市春秋食品机械专业生产的鱼豆腐设备全国知名品牌，让您的企业省心，省力又省钱！

想要生产鱼豆腐，购买鱼豆腐加工设备的，一定要认准货真价实的厂家，不要图一时便宜，而后悔终生。制作鱼豆腐认准专业设备厂家山东诸城春秋机械。